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Le grué de cacao apporte une texture croquante au dessert.
カカオニブがデザートにさくさくした食感を加える。
焙煎したカカオ豆の香ばしさと歯ごたえを、細かな粒で加えるもの
Petits morceaux de fèves de cacao torréfiées, utilisés pour leur goût et leur texture croquante.
gruéは、古フランス語のgru「粗く砕いた穀粒」に由来し、粗い粒を表す語として残ったもの
