オリーブ油

意味

  • 女性名詞 オリーブ油オリーブゆ

例文

L'huile d'olive est bonne pour la santé.

オリーブ油は健康によい。

コアイメージ

果実をしぼって得た油が、料理に香りとコクを加えるイメージ

フランス語での定義

Huile alimentaire obtenue en pressant les fruits de l'olivier.

語源

huile d'oliveは、huileがラテン語 oleum、oliveがラテン語 olivaに由来する複合表現

コラム

  • フランス語のレシピでは、加熱用だけでなく、サラダのvinaigretteや料理の仕上げにも使われる食材

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