ウハー
意味
- 女性名詞 ウハー
例文
コアイメージ
魚を煮て引き出しただしと具を味わう、ロシアの伝統的なスープのイメージ
フランス語での定義
Plat russe à base de poisson cuit dans un bouillon généralement clair, souvent avec des légumes et des herbes.
語源
oukhaは、ロシア語ухаに由来するフランス語の借用語で、魚を主な材料とする料理名
コラム
- ロシアの地域や家庭によって使う魚や加える香草が異なるため、oukhaには一つの決まった魚だけを指す意味はない
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