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On peut alcooliser cette crème avec un peu de rhum.
このクリームには少量のラム酒を加えられる。
アルコールを外から加えて、対象を酒の影響がある状態へ変えること
Ajouter de l'alcool à quelque chose ou donner de l'alcool à quelqu'un pour le rendre ivre.
alcooliserは、名詞alcoolから作られた動詞で、語尾-iserには「その性質にする」という働きがある。