例文
コアイメージ
平たい生地を焼いて一枚にし、ほかの食材と合わせて食べる料理のイメージ
スペイン語での定義
Preparación redonda y plana hecha con una masa líquida que se cocina en una sartén y suele servirse con otros alimentos.
語源
panquecaは、英語 pancake をもとにポルトガル語で成立した panqueca を経てスペイン語に入った借用語で、panとcakeを別々に訳して作った語ではない
コラム
- スペイン語では地域により panqueque という語形も使われ、語尾が違っても同じ料理を指す場合がある
例文
コアイメージ
やわらかな円形の生地を焼き、甘い具材と合わせる食べ物
スペイン語での定義
Alimento redondo y plano preparado con una masa de harina y líquido, que se cocina por ambos lados en una sartén.
語源
hotcakeは、英語の hot cake という複合語を取り入れた名詞で、hotは「熱い」、cakeは「焼いた生地」を指す語
コラム
- メニューではシロップ、果物、クリームなどを添えた朝食として登場し、単なる菓子ではなく食事にもなる語
例文
コアイメージ
液体に近い生地を丸く焼き、ふんわりした一枚の料理にするイメージ
スペイン語での定義
Alimento redondo y plano que se prepara cocinando una masa líquida en una sartén.
語源
panquequeは、英語 pancake をもとにした借用語で、英語では pan「鍋」と cake「焼き菓子」を組み合わせた語
コラム
- 地域によって厚さが異なり、アルゼンチンでは薄く焼いて dulce de leche を包む食べ方も広く知られる
「パンケーキ」は英語では
- 「パンケーキ」 → pancakebattercake和英辞典で見る
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