ひき肉

スペイン語
意味
例文
carne picada
ひき肉
Compré carne picada para hacer hamburguesas.
ハンバーグを作るためにひき肉を買った。
carne molida
ひき肉
La carne molida se cocina con cebolla.
ひき肉を玉ねぎと一緒に調理する。

carne picada

意味

  • 女性名詞 ひき肉ひきにく

例文

Compré carne picada para hacer hamburguesas.

ハンバーグを作るためにひき肉を買った。

コアイメージ

大きな肉を細かな粒に変え、形を作りやすくしたもの

スペイン語での定義

Carne que ha sido picada o triturada en partes muy pequeñas para cocinarla de distintas formas.

語源

carne picadaは、ラテン語caro, carnisに由来するcarneと、細かく切るpicarのpicadaから成る名詞句

コラム

  • carne picadaは肉の種類を表す語ではなく、vacuno、cerdo、polloなどと組み合わせて材料を具体化できる

carne molida

意味

  • 女性名詞 ひき肉ひきにく
  • 名 ミンチ

例文

La carne molida se cocina con cebolla.

ひき肉を玉ねぎと一緒に調理する。

コアイメージ

肉の形を保たず、料理に混ぜやすい細かな状態

スペイン語での定義

Carne de un animal cortada o triturada en partes muy pequeñas para cocinarla.

語源

carne molidaは、carne「肉」とmoler「すりつぶす」からできたmolida「すりつぶした」を組み合わせた語

コラム

  • 店ではcarne molida de resのように動物名を続け、牛ひき肉なら牛肉を使ったひき肉を表す表現

「ひき肉」は英語では

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