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Die Köchin säuert die Soße mit Essig.
料理人は酢でソースを酸っぱくする。
料理や液体に酸味を加え、味を酸っぱい方向へ変えること
eine Speise oder Flüssigkeit durch Zugabe einer sauren Zutat so verändern, dass sie sauer schmeckt
säuernは、形容詞 sauer に動詞化の語尾 -en が付いた語で、酸っぱい状態に変える動きを表す
Ein wenig Essig säuert den Salat an.
少量の酢がサラダを酸っぱくする。
酸を加えて、味や液体の性質を酸性側に動かす
Etwas durch das Hinzufügen von Säure saurer machen oder seinen pH-Wert senken.
ansäuernは、sauerの動詞形säuernと接頭辞an-から成り、何かを酸っぱい状態にする意味を持つ
