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Wir essen heute Matjes mit Kartoffeln.
私たちは今日、塩漬けニシンをジャガイモと一緒に食べる。
若いニシンを塩で熟成させ、やわらかな味わいに仕上げた食べ物
Ein Matjes ist ein junger Hering, der in Salzlake gereift ist und als Speise gegessen wird.
Matjesは、オランダ語 maatjesharing から入った外来語で、若いニシンを指す呼び名が短くなったもの
Der Matjeshering schmeckt mild.
その塩漬けニシンはまろやかな味がする。
若いニシンを穏やかな塩味に仕上げ、やわらかく食べる食品
Ein Matjeshering ist ein junger Hering, der mild gesalzen wird und dadurch zart und mild schmeckt.
Matjesheringは、MatjesとHeringからなる複合語で、若いニシンを塩漬けにしたものを表す
