牛肉シチュー
意味
- 男性名詞 牛肉シチュー
例文
コアイメージ
牛肉と野菜を同じ鍋でじっくり煮込み、具材の味を一つにまとめる料理
ドイツ語での定義
Ein Rindereintopf ist ein Eintopf mit Rindfleisch, bei dem Fleisch und meist Gemüse gemeinsam in Flüssigkeit gekocht werden.
語源
Rindereintopfは、RinderとEintopfが結びついた複合語で、牛肉を使う一鍋料理を表す
コラム
- ドイツ語では具材名を前に置く「…eintopf」がよく使われ、「Linseneintopf」や「Bohneneintopf」のような料理名を作る
「牛肉シチュー」は英語では
- 「牛肉シチュー」 → beef goulash和英辞典で見る
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