「Rindereintopf」のコアイメージコアイメージ
牛肉と野菜を同じ鍋でじっくり煮込み、具材の味を一つにまとめる料理
「Rindereintopf」のドイツ語での定義ドイツ語での定義
Ein Rindereintopf ist ein Eintopf mit Rindfleisch, bei dem Fleisch und meist Gemüse gemeinsam in Flüssigkeit gekocht werden.
「Rindereintopf」の語源語源
Rindereintopfは、RinderとEintopfが結びついた複合語で、牛肉を使う一鍋料理を表す
「Rindereintopf」のコラムコラム
- ドイツ語では具材名を前に置く「…eintopf」がよく使われ、「Linseneintopf」や「Bohneneintopf」のような料理名を作る
「Rindereintopf」は英語では
- 「牛肉シチュー」 → beef goulash和英辞典で見る