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Der Metzger räuchert den Schinken selbst.
その肉屋は自分でハムを燻製にする。
煙を食材の表面から中へ行き渡らせ、独特の風味を生む処理
Ein Lebensmittel wird längere Zeit dem Rauch ausgesetzt, um es zu konservieren und zu würzen.
räuchernは、煙を意味するRauchから作られ、煙を利用した加工を表す動詞になった
Der Tee dampft noch.
お茶はまだ湯気を立てている。
中にある熱や成分が、蒸気や煙となって外へ出ていく
Dampf oder Rauch entwickeln und an die Luft abgeben; mit einer elektronischen Zigarette rauchen
dampfenは、名詞Dampf「蒸気」に動詞の語尾が付いた語で、蒸気を出す動作を表す
