Dotter

意味

  • 男性名詞 卵黄らんおう

例文

Der Dotter bleibt beim Trennen unversehrt.

卵黄は分けるときに崩れずに残る。

コアイメージ

卵の中で、白身に囲まれた黄色い中心

ドイツ語での定義

Der Dotter ist der gelbe innere Teil eines Eies.

語源

Dotterは、古高ドイツ語 totaroと中高ドイツ語 toterを経た語で、さらに古い由来は不明

コラム

  • 「Das Gelbe vom Ei」は、最もよいものや理想的なものを表す決まり文句

Eigelb

意味

  • 中性名詞 卵黄らんおう

例文

Das Eigelb gibt dem Kuchen eine schöne Farbe.

卵黄がケーキにきれいな色をつける。

コアイメージ

卵の中心にある、色とコクをもつ黄色い部分のイメージ

ドイツ語での定義

Der gelbe innere Teil eines Eies, der von dem Eiweiß umschlossen wird.

語源

Eigelbは、Eiは卵、gelbは黄色という意味で、二つを合わせて卵の黄色い部分を表す語

コラム

  • Eigelbは油と水分をなじませる働きがあり、マヨネーズやオランデーズソースなどの材料になる

Eidotter

意味

  • 男性名詞 卵黄らんおう

例文

Der Eidotter ist noch flüssig.

卵黄はまだ液状だ。

コアイメージ

卵の中で白身に包まれた、黄色い中心部分

ドイツ語での定義

Der gelbe Teil im Inneren eines Eies, der von Eiweiß umgeben ist.

語源

Eidotterは、Ei「卵」とDotter「卵黄」を組み合わせた複合語

コラム

  • 「Das Gelbe vom Ei」は、直訳すると「卵の黄色い部分」で、物事のいちばん良い部分を表す表現

「卵黄」は英語では

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