Biskuitkuchen

意味

例文

Zum Geburtstag backe ich einen Biskuitkuchen.

誕生日にスポンジケーキを焼く。

コアイメージ

ふんわりした生地が、果物やクリームを受け止めるケーキの土台になるイメージ

ドイツ語での定義

Ein Biskuitkuchen ist ein luftiger Kuchen, der aus einem lockeren Teig mit Eiern gebacken und häufig mit Creme oder Früchten belegt wird.

語源

Biskuitkuchenは、軽い菓子生地を表すBiskuitと、焼いた菓子を表すKuchenから成る複合語

コラム

  • ドイツ語のBiskuitは、焼き上がった一つの菓子だけでなく、軽くふくらむ生地を指すこともある

Biskuit

意味

例文

Der Biskuit ist locker und luftig.

そのスポンジケーキはふんわりしている。

コアイメージ

卵の泡を生かして、ふんわりした一枚に焼き上げるケーキ生地

ドイツ語での定義

Ein Biskuit ist ein luftiger, weicher Kuchen, der hauptsächlich aus Eiern, Zucker und Mehl besteht.

語源

Biskuitは、ラテン語bis「二度」とcoctus「焼かれた」から成る語がフランス語を経て伝わったもの

コラム

  • ドイツ語のBiskuitは、Biskuitrolleのようにクリームを巻く菓子の生地にも使われる語

「スポンジケーキ」は英語では

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