大溪豆干

「大溪豆干」の発音・読み方

ピンインdà xī dòu gàn

「大溪豆干」の意味

「大溪豆干」の例文

大dà溪xī豆dòu干gàn是shì当dāng地dì有yǒu名míng的de小xiǎo吃chī。

大渓干し豆腐は地元で有名な軽食です。

「大溪豆干」のコアイメージコアイメージ

豆腐を押し固めて水分を減らし、味をしっかり含ませた食品

「大溪豆干」の中国語での定義中国語での定義

一yì种zhǒng产chǎn自zì台tái湾wān桃táo园yuán市shì大dà溪xī区qū的de传chuán统tǒng小xiǎo吃chī，由yóu豆dòu腐fǔ压yā紧jǐn、脱tuō去qù部bù分fèn水shuǐ分fèn后hòu加jiā调tiáo味wèi料liào制zhì成chéng

「大溪豆干」の語源語源

大溪豆干は、地名の「大溪」と、豆腐を加工して水分を減らした食品を表す「豆干」を組み合わせた名称で、大溪の名物を指す語

「大溪豆干」のコラムコラム

  • 日本語の「干し豆腐」から水分を完全に抜いた食品を想像しやすいが、中国語の「豆干」は豆腐を圧縮して水分を減らし、味付けして食べる食品を指し、必ずしも乾物ではない
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