芳香酢

意味

  • 名 芳香酢ほうこうす

例文

这zhè瓶píng芳fāng香xiāng醋cù有yǒu淡dàn淡dàn的de香xiāng味wèi。

この芳香酢にはほのかな香りがある。

コアイメージ

酢の酸味を土台に、香りがはっきり感じられる調味料

中国語での定義

一yì种zhǒng带dài有yǒu明míng显xiǎn香xiāng味wèi、用yòng于yú调tiáo味wèi的de食shí醋cù

語源

芳香醋は、「芳香」というよい香りを表す語に、酢を表す「醋」を組み合わせ、香りを特徴とする酢を示す複合語

コラム

  • 中国語の「芳香」は甘さを表す語ではなく、花や食品などから感じる心地よい香りを表すため、「芳香醋」も甘い酢とは限らず、香りに注目した呼び名

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