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这zhè盘pán肉ròu冻dòng味wèi道dào很hěn好hǎo。
この皿の肉の煮こごりはおいしい。
肉の成分が溶け出した汁を、冷却によって食べられるゼリー状に変えたもの
肉ròu和hé肉ròu汤tāng经jīng过guò烹pēng煮zhǔ后hòu冷lěng却què凝níng固gù而ér成chéng的de食shí品pǐn
肉冻は、材料を示す「肉」に、冷却して固まる状態を示す「冻」が続く構成で、肉を煮た後に自然に固まる料理を表す語
