肉汤（中国語）の意味「肉スープ」ピンイン・例文

「肉汤」のコアイメージコアイメージ

肉を煮たうまみが汁に広がっている状態

「肉汤」の中国語での定義中国語での定義

用yòng肉ròu煮zhǔ成chéng的de汤tāng，通tōng常cháng带dài有yǒu肉ròu的de味wèi道dào

「肉汤」の語源語源

肉汤は、「肉」を表す「肉」と、煮て作った汁やスープを表す「汤」を組み合わせた語で、肉から出た味のある汁という成り立ち

「肉汤」のコラムコラム

中国語の「汤」は西洋料理のスープだけでなく、肉や野菜を煮てできた汁物全般を指せるため、「肉汤」は具の肉を食べる料理よりも、肉の味が出た汁を指すことがある