桂皮酸

意味

  • 名 桂皮酸けいひさん

例文

肉ròu桂guì酸suān可kě用yòng于yú合hé成chéng香xiāng料liào。

桂皮酸は香料の合成に使える。

コアイメージ

シナモンの名を手がかりに、特定の香料原料へ結びつく酸のイメージ

中国語での定義

一yì种zhǒng由yóu苯běn环huán、碳tàn碳tàn双shuāng键jiàn和hé羧suō基jī组zǔ成chéng的de有yǒu机jī酸suān,能néng够gòu用yòng于yú合hé成chéng香xiāng料liào。

語源

肉桂酸は、シナモンを指す「肉桂」に、酸性の化合物を表す「酸」を続けた化学物質の名前

コラム

  • 中国語では「肉桂」がシナモンの仲間やその香辛料を表すため、「肉桂酸」は香辛料そのものではなく、そこから名付けられた別の化学物質を指す語

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