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这zhè种zhǒng石shí花huā胶jiāo常cháng用yòng于yú制zhì作zuò果guǒ冻dòng。
この寒天はゼリーを作るのによく使われる。
熱した液体を冷やすと、海藻由来の成分が全体をぷるりと固めるイメージ
从cóng石shí花huā菜cài中zhōng提tí取qǔ的de一yì种zhǒng食shí用yòng胶jiāo质zhì，加jiā热rè后hòu可kě以yǐ使shǐ液yè体tǐ凝níng固gù，常cháng用yòng于yú制zhì作zuò果guǒ冻dòng等děng食shí品pǐn
石花胶は、海藻の名である「石花菜」を縮めた「石花」に、粘りや凝固性を持つ物質を表す「胶」を組み合わせた複合語で、海藻から取る凝固性の物質を表す語
