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ピンインshí huā cài
石shí花huā菜cài可kě用yòng来lái制zhì作zuò琼qióng脂zhī。
テングサは寒天の製造に使える。
海の岩に咲く花のような姿を持ち、食用の凝固材料になる海藻のイメージ
一yì种zhǒng附fù着zhuó在zài海hǎi边biān岩yán石shí上shàng的de红hóng藻zǎo,可kě以yǐ加jiā工gōng成chéng琼qióng脂zhī
石花菜は、岩を表す「石」、花に似た姿を表す「花」、食用になる植物や海藻を表す「菜」を組み合わせた呼び名