ハッシュドポテト

意味

  • 名 ハッシュドポテト

例文

早zǎo餐cān吃chī了le一yí个gè薯shǔ饼bǐng。

朝食にハッシュドポテトを一つ食べた。

コアイメージ

細かくしたじゃがいもを押し固め、焼いて一枚にしたもの

中国語での定義

把bǎ切qiè碎suì或huò捣dǎo碎suì的de土tǔ豆dòu压yā成chéng扁biǎn平píng形xíng状zhuàng后hòu煎jiān熟shú的de一yì种zhǒng食shí物wù

語源

薯饼は、いも類を表す「薯」と、小麦粉などをこねて平たく焼いた食べ物を表す「饼」を組み合わせた語で、じゃがいもを固めた料理の形をそのまま表す

コラム

  • 中国語の「饼」は小麦粉の生地だけでなく、材料を押し固めて平たい形にした食べ物にも使われるため、薯饼は甘い菓子というより、朝食やファストフードで出る塩味のじゃがいも料理を指すことが多い

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