gristle

grísl

「 gristle」の意味 意味

gristleのイラスト

「 gristle」の例文 例文

There was a bit of gristle in the steak.

ステーキに少し軟骨が入っていた。

「 gristle」のコアイメージ コアイメージ

肉の中にある、噛み切りにくい軟骨やその他の硬い結合組織の小片

「 gristle」の関連語 関連語

「 gristle」の使い方 使い方

  • a bit of gristle

    少量の軟骨

  • remove gristle

    軟骨を取り除く

「 gristle」の類義語との違い 類義語との違い

gristle: 食べ物に残る硬い軟骨の部分
bone: 石灰化して硬い骨の組織

「 gristle」の英英 英英

A piece of cartilage or other tough connective tissue in meat that is hard to chew.

「 gristle」の語源 語源

gristleは、古英語のgristelから来て、昔から肉のかたい部分を指し、現在は特に軟骨を意味する語として残った。

「 gristle」のコラム コラム

  • レビューや会話でgristleが用いられるのは、肉に噛み切りにくい軟骨が含まれる点を指摘する表現で、食感を具体的に伝える。

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