Armoracia rusticana
「Armoracia rusticana」の意味意味
- 名 西洋わさび
「Armoracia rusticana」の例文例文
Armoracia rusticana is the scientific name for horseradish.
西洋わさびはホースラディッシュの学名です。
「Armoracia rusticana」のコアイメージコアイメージ
アブラナ科の多年草で辛みの強い大きな根を調味料に用いる
「Armoracia rusticana」の英英英英
A perennial Brassicaceae plant cultivated for its large, pungent root that is grated or processed into a spicy condiment.
「Armoracia rusticana」の語源語源
Armoracia rusticanaは、学名でArmoraciaは古典ラテン語のホースラディッシュ類を示す語に由来し、rusticanaはラテン語rusticus『田舎の』に由来している
「Armoracia rusticana」のコラムコラム
- 西洋わさびは日本の山葵とは別種で、生の根をすりおろし酢や安定剤で調整した製品として市販されることが多い
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