porter's beer

「porter's beer」の発音・読み方

カタカナ読み（目安）ポーターズ ビア

「porter's beer」の意味

「porter's beer」の例文

The pub served a cold porter's beer with the smoked ribs.

そのパブはスモークリブに冷たいポーターを出した。

「 porter's beer」のコアイメージ コアイメージ

ポーターという、ロースト麦芽で茶〜黒色になりチョコやコーヒーの風味を持つ伝統的なイギリスのエール

「 porter's beer」の英英 英英

A traditional English ale called porter, brewed with roasted malts that produce a brown to black color and flavors of chocolate and coffee.

「 porter's beer」の語源 語源

porter's beerは、18世紀のロンドンで荷物を運ぶ労働者に好まれた飲み物を指す呼び名が起源で、ブラウンエール系の製法にロースト麦芽が用いられるようになってポーターと呼ばれるようになった。

「 porter's beer」のコラム コラム

  • ポーターはスタウトと似て混同されやすいが、元来は比較的軽やかでロースト麦芽の風味を生かした黒っぽいエールで、英語では単にporterと呼ばれることが多い。