알타리무al ta ri mu

意味

  • 名 小大根こだいこん

例文

알타리무는al ta ri mu neun 김치를 담그기 좋다cho ta.

小大根はキムチを漬けるのによい。

コアイメージ

小ぶりの根と長い葉をまとめて漬物にする大根

韓国語での定義

보통po tong 무보다mu bo da 뿌리가ppu ri ga 작고chak kko 잎이i pi 길며kil myeo, 잎을i peul 붙인pu chin 채chae 김치를kim chi reul 담그는tam geu neun 데te 많이ma ni 쓰는sseu neun 무mu

語源

알타리무は、「알타리」に大根を表す「무」が付いた語で、「알타리」は小さな根に長い葉が付く大根の呼び名であり、語の由来は未詳

コラム

  • 日本語の「小大根」だけでは葉付きで漬ける姿が伝わりにくく、韓国料理では알타리김치という料理名で出会うことが多い

총각무chong gang mu

意味

  • 名 小大根こだいこん
  • 名 若大根わかだいこん
  • 名 アルタリ大根アルタリだいこん

例文

김치를 담그려고 총각무를chong gang mu reul 깨끗이kkae kkeu si 씻었다ssi seot tta.

キムチを漬けるため、小大根をきれいに洗った。

コアイメージ

小さな根に葉がそのまま連なり、根だけでなく全体を料理に生かすイメージ

韓国語での定義

작고chak kko 잎이i pi 달린tal lin 어린eo rin 무로mu ro 뿌리와ppu ri wa 잎을i peul 함께ham kke 김치를kim chi reul 담가tam ga 먹는meong neun 채소chae so

語源

총각무は、총각(未婚男性)と무(大根)の合成語で、葉付きの小さな大根の形を총각の髪型に見立てた語

コラム

  • 韓国料理で총각김치と書かれていれば、細かく切った大根ではなく총각무を使うキムチを指すことが多い

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