「알타리무」のコアイメージコアイメージ
小ぶりの根と長い葉をまとめて漬物にする大根
「알타리무」の韓国語での定義韓国語での定義
보통 무보다 뿌리가 작고 잎이 길며, 잎을 붙인 채 김치를 담그는 데 많이 쓰는 무
「알타리무」の語源語源
알타리무は、「알타리」に大根を表す「무」が付いた語で、「알타리」は小さな根に長い葉が付く大根の呼び名であり、語の由来は未詳
「알타리무」のコラムコラム
- 日本語の「小大根」だけでは葉付きで漬ける姿が伝わりにくく、韓国料理では알타리김치という料理名で出会うことが多い