흰자hin ja

意味

  • 名 卵白らんぱく

例文

흰자를hin ja reul 거품이 날nal 때까지 저었다.

卵白を泡が立つまでかき混ぜた。

コアイメージ

卵を割ったとき、黄身の周りを包む白い部分

韓国語での定義

달걀을tal gya reul 깨뜨렸을kkae tteu ryeo sseul 때ttae 노른자no reun ja 주위를chu wi reul 둘러싸고tul leo ssa go 있는in neun 흰hin 부분pu bun

語源

흰자は、「흰자위」の後半「위」が省略された短縮形で、卵の白い部分を指す名詞として定着したもの

コラム

  • 韓国語の 흰자 は卵の白身を指し、魚の白身には使わないため、日本語の「白身」より対象が限られる

달걀흰자tal gyal hin ja

意味

  • 名 卵白らんぱく

例文

달걀흰자는tal gyal hin ja neun 케이크ke i keu 반죽에pan ju ge 넣어요neo eo yo.

卵白はケーキの生地に入れます。

コアイメージ

黄身から分けて使われ、泡立てるとふくらみを支える卵の部分

韓国語での定義

달걀에서tal gya re seo 노른자를no reun ja reul 분리했을pul li hae sseul 때ttae 남는nam neun 흰hin 부분으로pu bu neu ro, 거품을keo pu meul 내거나nae geo na 익혀서i kyeo seo 음식에eum si ge 쓰는sseu neun 것keot

語源

달걀흰자は、달걀(卵)と흰자(白い部分)を組み合わせた語で、卵の白い部分を指す語

コラム

  • 日本語の「卵白」に当たる달걀흰자は、韓国語の料理レシピで材料名としてよく現れる語

「卵白」は英語では

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