キャラメル
意味
- 名 キャラメル
- 名 焦がし砂糖
例文
저는 카라멜을 좋아해요.
私はキャラメルが好きです。
コアイメージ
熱で砂糖の性質が変わり香ばしい褐色になる現象とその生成物
関連語
使い方
類義語との違い
카라멜: 砂糖を加熱して香ばしく褐色になってできる、甘く香ばしい固形または半固形の食品。
설탕: 料理や菓子に使う白い甘味のある調味料。
사탕: 舌で溶かしたり噛んで食べる小さく甘い菓子。
시럽: パンや飲み物、デザートにかけて食べる甘くとろみのある液体調味料。
韓国語での定義
語源
語はフランス語caramelの借用で、最終的にラテン語cannamellisに遡る
コラム
- 韓国語では카라멜と카라멜화(카라멜라이즈)を区別して、調理過程は카라멜化、完成品は카라멜を使うことが多い
「キャラメル」は韓国語で何と言う?
「キャラメル」は韓国語で「카라멜(カラメル)」と言います。お菓子そのものを指すほか、カフェの「キャラメルマキアート」などのフレーバー名としてもそのまま幅広く使われています。なお、外来語表記法に基づく標準語は「캐러멜」ですが、日常会話や商品の表記では「카라멜」も非常によく使われています。
使い分け
- 카라멜
日常会話で広く使われる表現です。甘いソフトキャンディそのものや、ドリンクなどの味の名称として日常的に使われます。
달콤한 카라멜을 하나 먹었어요.
甘いキャラメルを1つ食べました。
よくある間違い
✕ 캐러멜은 틀린 말이다.
○ 표준어는 캐러멜이지만 카라멜도 많이 쓴다.
辞書的な標準語表記は캐러멜ですが、日常では카라멜も広く定着しています。
「キャラメル」のよくある質問
Q. キャラメルマキアートは韓国語で何?
「카라멜 마끼아또(カラメル マッキアット)」と言います。カフェの定番メニューで、注文時にもそのまま通じます。標準語表記の「캐러멜」でメニューに書かれている店舗もあります。
Q. プリンのカラメルソースは何と言う?
同様に「카라멜 소스(カラメル ソス)」と言います。韓国語では、お菓子のキャラメルとプリンなどのカラメルソースを特に区別せず、同じ単語を用いて表現します。
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