酒石酸塩

「酒石酸塩」の英語

「酒石酸塩」は英語で tartrate と言います。ワインの瓶などに見られる白い結晶を指す化学用語で、品質低下を意味するとは限りません。

「酒石酸塩」の英語の使い分け

「酒石酸塩」の例文

After cold storage, the wine showed tartrate crystals.

低温保存後、そのワインに酒石酸塩の結晶が見られた。

コアイメージ

酒石酸塩（ワイン中にできる酒石酸の塩の粒や結晶）

英英

A salt of tartaric acid, especially the potassium hydrogen tartrate that often crystallizes in wine.

語源

tartrateは、英語tartar（酒石）に化学の接尾辞-ateが付いて『〜の塩』を表し、酒石酸から生じる塩を指す語として発達した。

コラム

  • ワインの瓶や表面に見える白い粒はtartrateの結晶で、英語ではwine diamondsと呼ばれることがあるが、化学的には酒石酸塩であることを示すのみで品質の問題とは限らない。

「酒石酸塩」のレベル別の例文

「酒石酸塩」を英語にするときのよくある間違い

  • × wine salt

    ○ tartrate

    酒石酸塩は一般的な塩ではなく、化学物質として tartrate と言います。

「酒石酸塩」の英語についてよくある質問

Q. 「酒石酸塩」を英語で一言で言うと？
tartrate と言います。酒石酸の塩を表す化学用語です。
Q. ワインに見える白い粒を「酒石酸塩」と英語で何と言いますか？
tartrate crystals と言うのが一般的です。見た目から wine diamonds と呼ばれることもあります。
Q. 「酒石酸塩」は品質が悪いという意味ですか？
必ずしもそうではありません。ワインにできる酒石酸塩の結晶は、品質低下を示すとは限りません。

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