His hands were gummy from the spilled jam.
こぼれたジャムで彼の手は粘ついた。
粘ついた状態で物や手にくっついて離れにくいことをさす
Having a sticky, adhesive texture that clings to surfaces or hands, like gum.
gummyは、gum(樹脂・ガム)+形容詞語尾 -y から、ガムのように粘りがある意として生じた語である