料理用リンゴ

「料理用リンゴ」の英語

料理用リンゴは英語で cooking apple と言います。特定の品種を指すなら、イギリスの Bramley's Seedling が代表的です。加熱用全般には cooking apple、品種名には Bramley's Seedling を使います。

「料理用リンゴ」の英語の使い分け

cooking apple
甘みより酸味が強く、加熱調理に向くリンゴ全般を指す一般的な言い方です。
This cooking apple makes a good pie.
この料理用リンゴはパイに向いています。
Bramley's Seedling
イギリスの品種名で、煮崩れしやすい料理用リンゴを指します。
I used Bramley's Seedling for the apple sauce.
アップルソースにブラムリー種を使いました。
Bramley apple
Bramley's Seedlingの別名で、品種を簡潔に呼ぶ表現です。
A Bramley apple is excellent for cooking.
ブラムリー種は料理にとても適しています。

「料理用リンゴ」の例文

The tartness of Bramley's Seedling is perfect for making apple pies.

ブラムリー種の酸味はアップルパイ作りに最適だ。

コアイメージ

イギリス原産の調理用リンゴ品種で、加熱すると酸味が落ち着き果肉が崩れやすい

英英

A British cooking-apple cultivar known for its sharp, tart flavor and for softening and breaking down when cooked, commonly used for pies and sauces.

語源

Bramley's Seedlingは、発見者または栽培者の姓Bramleyと苗木を意味するseedlingを組み合わせた品種名で、元の苗木から広まったことを示す命名法に由来する。

コラム

品種名としてブラムリー種やブラムリーアップルと表記され、加熱で崩れてソースやアップルパイに向くため家庭料理や菓子作りで広く用いられる

「料理用リンゴ」のレベル別の例文

中学
We used a cooking apple in the sauce.

私たちはソースに料理用リンゴを使いました。
高校・英検2級
Bramley's Seedling breaks down easily when cooked.

ブラムリー種は加熱すると簡単に煮崩れします。
TOEIC・ビジネス
The supplier recommends cooking apples for this recipe.

仕入れ先はこのレシピに料理用リンゴを勧めています。
日常会話
Is this a cooking apple?

これは料理用リンゴですか。

「料理用リンゴ」を英語にするときのよくある間違い

× cook apple

○ cooking apple

料理用という意味では、動詞のcookではなく形容詞のcookingを使います。

「料理用リンゴ」の英語についてよくある質問

Q. 料理用リンゴを英語で一言で言うと？

一般的には cooking apple と言います。料理用のリンゴ全般を指す表現です。

Q. cooking apple と Bramley's Seedling の違いは？

cooking apple は料理用リンゴ全般、Bramley's Seedling はイギリスの特定の品種名です。

Q. 料理用リンゴを英語で品種名として言うには？

イギリスのブラムリー種を指すなら、Bramley's Seedling または Bramley apple が使えます。

「料理用リンゴ」と関連する日本語の英語

リンゴapple

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