コアイメージ
牛乳を乳酸菌で発酵させて酸味ととろみを出した食品としてのヨーグルト
英英
A semisolid dairy product made by bacterial fermentation of milk, often containing live cultures that give a tangy flavor and thick texture.
語源
yogurtは、トルコ語のyoğurt(練る・とろみをつけるの意)から英語に入った語で、元は動詞yoğurmakに由来し発酵させて固めた乳製品を指すようになった。
コラム
- 製品によっては「飲むヨーグルト」や濃縮タイプがあり、表示で発酵方法や生きた菌の有無が区別されることがある。
「ヨーグルト飲料」のレベル別の例文
「ヨーグルト飲料」を英語にするときのよくある間違い
「ヨーグルト飲料」の英語についてよくある質問
「ヨーグルト飲料」と関連する日本語の英語
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