オレンジの皮のすりおろし

「オレンジの皮のすりおろし」の英語

「オレンジの皮のすりおろし」は英語で orange zest と言います。料理の香り付けに使う、オレンジの外側の皮を細かく削ったものを指します。レシピでは少量を加える材料として使われます。

「オレンジの皮のすりおろし」の英語の使い分け

orange zest
料理の香り付けに使う、細かく削ったオレンジの外皮を指す標準表現です。
Add orange zest to the cake batter.
ケーキの生地にオレンジの皮のすりおろしを加えてください。

「オレンジの皮のすりおろし」の例文

Add two teaspoons of orange zest to the dressing.

ドレッシングにオレンジの皮のすりおろしを小さじ2杯加えなさい。

コアイメージ

少量で強い香りを出すためにオレンジの外皮を細かく削った調味材料

英英

The thin outer layer of an orange that has been grated or shaved into fine pieces to impart citrus aroma and flavor to dishes.

語源

orange zestは、zestが柑橘の皮を指す語であることと、orangeが果物名であることが結びついて、すりおろしたオレンジの皮を意味する語になった

コラム

ドレッシングやデザートなど香りを重視する料理で少量使われる材料であり、分量は小さく示されることが多い

「オレンジの皮のすりおろし」のレベル別の例文

中学
We added orange zest to the sweet bread.

私たちは甘いパンにオレンジの皮のすりおろしを加えました。
高校・英検2級
The recipe calls for a teaspoon of orange zest.

そのレシピではオレンジの皮のすりおろしを小さじ1杯使います。
TOEIC・ビジネス
The chef recommended orange zest for a fresher flavor.

シェフは、よりさわやかな風味のためにオレンジの皮のすりおろしを勧めました。
日常会話
Try adding orange zest!

オレンジの皮のすりおろしを加えてみて！

「オレンジの皮のすりおろし」を英語にするときのよくある間違い

× Use orange skin in the frosting.

○ Use orange zest in the frosting.

料理で香り付けに使う細かく削った皮は、通常 orange zest と言います。

「オレンジの皮のすりおろし」の英語についてよくある質問

Q. 「オレンジの皮のすりおろし」は英語で何と言いますか？

orange zest と言います。料理の香り付けに使う、オレンジの外側の皮を細かく削ったものです。

Q. orange zest と orange peel の違いは何ですか？

orange zest は香りの強い外側の皮を細かく削ったものです。orange peel はオレンジの皮全体や、むいた皮を指す一般的な表現です。

Q. レシピの「オレンジの皮のすりおろし」は英語でどう書きますか？

材料名として orange zest と書くのが一般的です。例えば、a teaspoon of orange zest は「オレンジの皮のすりおろし小さじ1杯」という意味です。

「オレンジの皮のすりおろし」と関連する日本語の英語

皮peel

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