例文

コアイメージ

半軟質の食感や材質を示し、柔らかさと硬さの中間に位置する状態

英英

Used especially for food and material classification to denote a semi-soft consistency that lies between soft and firm, as in semisoft cheeses.

語源

semisoftは、semi-（半）＋softの合成で、チーズなどの食感分類や素材表示で半ば柔らかい状態を表す

コラム

• チーズの分類では半軟質を意味する専門表現となっており、翻訳では半軟質と表記されることがある