鹿肉
意味
- 女性名詞 鹿肉
- 名 猟獣肉
例文
コアイメージ
狩猟の獲物が肉として食文化に取り込まれるイメージ
フランス語での定義
Chair comestible provenant d'un gibier, surtout d'un cerf.
語源
venaisonは、狩りを表すラテン語 venatioに由来し、古フランス語 veneisonを経て現在の形になった語
コラム
- 鹿肉を表すとき、日常的な viande de cerfよりvenaisonのほうが狩猟や料理の文脈を強く感じさせる語
「鹿肉」は英語では
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