魚介類卸売

意味

  • 男性名詞 魚介類卸売ぎょかいるいおろしうり

例文

Le mareyage relie les ports de pêche aux marchés.

魚介類卸売は漁港と市場を結び付ける。

コアイメージ

海の魚介を集め、販売先に合わせて卸す流通の仕事

フランス語での定義

Ensemble des activités liées au commerce en gros des produits de la mer, depuis leur achat jusqu'à leur vente.

語源

mareyageは、魚介類の卸売業者を表すmareyeurから作られ、接尾辞-ageによってその業務や活動を表す名詞になった語

コラム

  • mareyageは小売店で魚を消費者に売るpoissonnerieとは区別され、魚介を店や飲食業者などへ卸す分野を指す

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