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Cette farine est panifiable et riche en protéines.
この小麦粉は製パン適性があり、たんぱく質が豊富だ。
小麦粉などが、パンになる生地を作る力を持つ状態
Qui possède les qualités nécessaires pour être transformé en pain.
panifiableは、panifier「パンにする」という動詞から作られ、-ableが「できる性質」を加える語
