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Le chef prépare une roulade de veau farcie.
料理人は詰め物をした仔牛の肉巻きを作る。
平たい肉で具を包み、巻いた形を保った料理
Préparation culinaire faite d'une tranche de viande roulée autour d'une farce.
rouladeは、動詞rouler「巻く、転がす」に接尾辞-adeが付いてできた名詞
