粉質の

意味

  • 形 粉質のふんしつの
  • 形 粉っぽいこなっぽい
  • 形 粉状のふんじょうの

例文

Cette pomme de terre a une chair farineuse.

このジャガイモの果肉は粉っぽい。

コアイメージ

水分が少なく、ほろほろ崩れて粉に近い手触り

フランス語での定義

Qui a une texture sèche et friable, semblable à celle de la farine.

語源

farineuxは、farineに接尾辞-euxが付いた語で、farineはラテン語farīnaに由来する

コラム

  • 料理ではpomme de terre farineuseが、粘りの少ないほくほくしたじゃがいもを指し、puréeなどに向く表現

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