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La macération des fruits dure plusieurs heures.
果物の浸漬は数時間続く。
固体を液体にひたし、時間をかけて成分を液体へ移したり、固体を柔らかくしたりする状態
Action de laisser une substance dans un liquide afin d'en extraire certains éléments ou de la rendre plus tendre.
macérationは、ラテン語 maceratio「柔らかくすること」から来た名詞で、動詞 macérerと同じ語源
