揚げプランテン
意味
- 男性名詞 揚げプランテン
例文
Nous avons commandé de l'alloco au restaurant.
コアイメージ
熟したプランテンを油に入れ、甘みと香ばしさを引き出す調理法と料理
フランス語での定義
Plat de bananes plantains mûres frites, souvent servi en accompagnement ou comme en-cas.
語源
allocoは、コートジボワールの食文化に結びつく料理名で、フランス語では借用語として使われる
コラム
- allocoは西アフリカ料理店のメニューで見かける語で、料理の材料名ではなく揚げたプランテン料理の名称
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