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Le gargotier servait une soupe chaude aux ouvriers.
安食堂の主人は労働者たちに温かいスープを出した。
質素で安い料理を出す小さな食堂を切り盛りする人
Propriétaire ou tenancier d'une gargote où l'on sert une cuisine simple et peu coûteuse.
gargotierは、gargoteに職業を表す接尾辞-ierが付いた語で、食堂を営む人を表す形になる。
