モロッコ風パイ

意味

  • 女性名詞 モロッコ風パイモロッコふうパイ

例文

La pastilla est souvent garnie de poulet et d'amandes.

モロッコ風パイには鶏肉とアーモンドを詰めることが多い。

コアイメージ

薄い生地を重ね、肉やナッツなどを包んで焼くモロッコ料理

フランス語での定義

Tourte marocaine faite de fines feuilles de pâte, souvent garnie de poulet, d'amandes et d'épices.

語源

pastillaは、モロッコ・アラビア語のbastilaから借り入れた語で、モロッコの伝統料理を指す名称

コラム

  • pastillaは、甘い菓子にも塩味の料理にもなり、鶏肉とアーモンドを使う型が特によく知られる料理名

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