tourte

「tourte」のコアイメージコアイメージ

具を生地で上下から包み、丸い形に焼く料理

「tourte」のフランス語での定義フランス語での定義

Préparation ronde faite de pâte qui enveloppe une garniture sucrée ou salée.

「tourte」の語源語源

tourteは、古フランス語を経てラテン語torta「丸いパン」に由来する語

「tourte」のコラムコラム

• tarteが表面を開けて焼くことが多いのに対し、tourteは上にも生地をかぶせる料理を指すことが多い

「tourte」は英語では

• 「パイ」 → pie和英辞典で見る

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