ベルギーエンダイブ

意味

  • 女性名詞 ベルギーエンダイブ

例文

J'ajoute du witloof à la salade.

私はサラダにベルギーエンダイブを加える。

コアイメージ

光を避けて育てた、白く細長い葉が重なる野菜

フランス語での定義

Légume aux feuilles blanches et serrées, cultivé à l'abri de la lumière et souvent consommé en salade ou cuit.

語源

witloofは、オランダ語の wit「白い」と loof「葉」からできた語

コラム

  • フランスでは一般に endive と呼ぶ野菜を、ベルギーでは witloof と呼ぶ地域差がある

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