ベネチア風揚げ菓子
意味
- 女性名詞 ベネチア風揚げ菓子
例文
Ces frittole sont traditionnellement servies pendant le carnaval.
コアイメージ
生地を油で揚げ、外は香ばしく中はやわらかく仕上げるベネチアの菓子
フランス語での定義
Petites pâtisseries vénitiennes faites d'une pâte frite dans l'huile, souvent servies pendant le carnaval.
語源
frittoleは、イタリア語で「揚げたもの」を表す fritto に由来するベネチア方言の菓子名
コラム
- ベネチアでは謝肉祭の時期に食べる菓子として知られ、レーズンや松の実を入れる作り方もある
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