フレンチトースト

pain perdu

意味

例文

J'ai préparé du pain perdu pour le petit déjeuner.

私は朝食にフレンチトーストを作った。

コアイメージ

かたくなったパンを卵や牛乳にひたして、焼き菓子のように生まれ変わらせる料理

フランス語での定義

Tranche de pain rassis trempée dans du lait et des œufs, puis cuite à la poêle.

語源

pain perduは、pain「パン」とperdu「失われた」を組み合わせた表現で、古いパンを無駄にしない料理を表す

コラム

  • フランス語のpain perduは甘い朝食やデザートだけでなく、チーズや野菜を合わせた塩味の料理にも使われる

「フレンチトースト」は英語では

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