ピノ・グリ
意味
- 男性名詞 ピノ・グリ
例文
コアイメージ
灰桃色の果皮を持つブドウから、果実の香りを生かした白ワインを生む品種
フランス語での定義
Cépage à raisins à peau gris rosé, donnant généralement un vin blanc aux arômes fruités.
語源
pinot grisは、pinotが松を表すpinに由来し、松かさに似た房を指し、grisが灰色を表す複合名
コラム
- アルザスでは、pinot grisはリースリングなどと並ぶ「四つの高貴なブドウ品種」の一つに数えられる
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