dip

意味

  • 男性名詞 ディップ
  • 名 腕屈伸うでくっしん

例文

On sert un dip avec des crudités.

生野菜にディップを添えて出す。

コアイメージ

食べ物を少し浸して味をつける、濃いソース

フランス語での定義

Sauce épaisse dans laquelle on trempe des aliments avant de les manger.

語源

dipは、英語の動詞 dip「浸す」から来た借用語で、浸すソースの意味に広がった語

コラム

  • フランスではdipは、にんじんやきゅうりなどのcruditésを浸すアペリティフ用のソースとして使われる語

trempette

意味

  • 女性名詞 ディップ

例文

J'ai préparé une trempette pour les légumes.

野菜用のディップを作った。

コアイメージ

野菜やチップスを浸すために、別の器で添える味つけ

フランス語での定義

Sauce ou préparation servie à part pour y tremper des légumes, des croustilles ou d'autres aliments.

語源

trempetteは、動詞 tremperに小ささや軽さを表す接尾辞 -etteが付いた派生名詞

コラム

  • ケベックのレシピでは、trempetteは生野菜やクラッカーと組み合わせる食卓用のソースとして登場する

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