「trempette」のコアイメージコアイメージ
野菜やチップスを浸すために、別の器で添える味つけ
「trempette」のフランス語での定義フランス語での定義
Sauce ou préparation servie à part pour y tremper des légumes, des croustilles ou d'autres aliments.
「trempette」の語源語源
trempetteは、動詞 tremperに小ささや軽さを表す接尾辞 -etteが付いた派生名詞
「trempette」のコラムコラム
- ケベックのレシピでは、trempetteは生野菜やクラッカーと組み合わせる食卓用のソースとして登場する